Velikonoční beránek

Potřebujeme: 5 vajec, 20 dkg pískového cukru, 15 dkg hladké mouky, 5 dkg mletých oříšků, 3/4 prášku do pečiva, 1 vanilkový cukr, citronovou kůru.

Vejce utřeme v míse s cukrem, přidáme mouku a ostatní přísady. Těsto promícháme a vlijeme do tukem vymazané a polohrubou moukou nebo jemnou strouhankou vysypané formy. Upečeného berana ozdobíme červenou mašličkou, popřípadě mu dáme zelenou větvičku. Nebo zdobíme, jak jsme zvyklí. Dobrou chuť!

Zaslala Jaroslava Švejdová z Něstemic (soutěžní recept č. 71)

25. 3. 2015  Jaroslava Švejdová