Poslední ohňostroj uzavřel Slavnosti piva

Poslední letošní ohňostroj odpalovaný z brněnského hradu Špilberku na tóny rozhlasem přenášené komponované hudby uzavřel Slavnosti piva řemeslných minipivovarů z ČR Františka Ondřeje Poupěte.

Věhlasný brněnský sládek Poupě reformoval v 19. století pivovarnictví a zavedl do praxe dnešní typ českého piva.

Na brněnských Slavnostech piva postavily své stánky se zlatavým chmelovým mokem řemeslné minipivovary na Šilingrově náměstí, ve Starobrněnské ulici a na Zelném rynku. Nabídku pivního občerstvení na mnoho způsobů, ale i nabídku burčáku a vína doplnila pouliční zábava a vyhrávání flašinetářů.

Prezident Českomoravského svazu minipivovarů Jan Šuráň uvedl, že »František Ondřej Poupě se zasloužil o moderní pivovarnictví a založil první pivovarskou školu. Jezdili do ní na zkušenou sládci z okolních zemí. Proto se dodnes vaří v českých zemích nejlepší pivo na světě!«

Brněnská primátorka Markéta Vaňková potvrdila, že Poupě našel své následovníky, kteří stále vaří vynikající pivo. Primátorka pak dřevěnou palicí narazila soudek s pivem a ujala se funkce šenkýřky.

(vž)

FOTO - Václav ŽALUD

14. 9. 2021  (vž)